Оцифровка текста из видеозаписей в текстовый формат

Нам нужно отцифровывать на регулярной основе видеозаписи экрана с заданиями тестов. То есть нужно, чтобы оно из видеозаписи экрана - превратилось в файл ворд с заданием,...