Нужно 1-2 урока онлайн (сегодня-завтра), далее по ситуации. На примере конкретного датасета показать и объяснить принцип работы Tableau и/или (желательно "и") Apache SuperSet. Если еще есть знания по PDI (Pentaho Data Integration) - это тоже было бы хорошо объяснить.