На сайте: https://altaqua.ru/, должно быть:
1. Если посетитель первый раз заходит на сайт он должен автоматом утвердить уведомление, что мы собираем куки. Там должен быть выбор: все, технические, рекламные, никакие. При этом важно, что бы это все работало не просто на уровне согласия, а что бы реально собирались или не собирались те куки, которые разрешил пользователь.
2. В этом уведомлении нужно сделать две ссылки:
2.1. На политику ...
2.2. На уведомление о сборе куков, как тут например: https://riverstart.ru/uvedomlenie-ob-ispolzovanii-fajlov-cookie
3. При заполнении формы с контактами любой на сайте нужно дать доступ к заполнению формы только если посетитель выбрал галочку, что согласен на обработку персональных данных. Без этого он не должен иметь возможность отправить форму. Т.е. никаких автоматических согласий.