Инструкция к сервису

Здравствуйте! Есть сервис по аналитике продаж, к нему есть видео, нужно из видео сделать инструкции к сервису, то есть документацию. Ищем именно с опытом в подобных задачах, то есть, если вы описываете рецепты блюд, откликается на нужно. Благодарю вас за отклик!