Обучение НС по классификации блюд

есть 269 классов еды по 50 фотографий из них 35 фотографий размечены(разметка yolo 11) и 15 фотографий без разметки фотографии в 4к необходимо обучить НС распознавать еду у заведения могут добавляться новые блюда, должна быть возможность добавлять новые блюда в НС технологии для нас не важны, 1 условие, чтобы мы в докере на сервере могли развернуть и все на подносе с едой может быть бутылка\банка с водой. необходимо уметь находить ее(не классифицировать какая это бутылка, а просто есть она или нет) для этого если необходимо можете обучить другую нс есть бокалы 2 видов 270 мл и 170 мл, их нужно будет уметь различать, если необходимо можете обучить другую нс