ККМ штрих-м, игнорирование двух полей с внешней программы (Бюджет: Более 5 000 ₽/час)

Необходимо при формировании чека, ФИО и ИНН кассира передавать на чек и в офд свои (забитые в поле таблиц ккм, например). Игнорируя данные по этим полям с любой внешней программы.