Нужно в MetaHuman создать голову персонажа по этому уроку:
https://keentools.io/news/2022-2?utm_source=telegram&utm_medium=post&utm_content=2022-2-tg-news&utm_campaign=2022-2
Фото головы со всех строн есть. В итоге нужно получить саму модель для вставки в UE5.