Настройка обмена 1с или создание нового пользователя с ограниченными правами

Есть программа 1с УТ 10.3. Задача - для внештатного сотрудника создать возможность работать с нашей номенклатурой, пользоваться ценами, видеть остатки и создавать свои заказы....