Создание тг-бота

Здравствуйте! Нужно создать похожего тг-бота https://t.me/WasteZeroBot - только чтобы в датах можно было выбирать даты от сегодняшнего для, чтобы прошедшие даты не предлагались и чтобы после создания заявки выходил определенный текст сообщения + рассказать, куда будут падать заявки людей.