Консультация по налогам для ИП

Здравствуйте. Сфера работы - ремонт квартир, оформлен как ИП, без счета в банке ООО (с НДС) заключает со мной договор. Оплата по безналу Вопросы: 1.Варианты оптимизации налогов 2.Вариант выплаты заработной платы специалистов, которых беру на субподряд (не мои сотрудники) 3.Есть ли возможность оформить патент при условии оплаты субподрядчикам, оформленным как самозанятым? 4.Варианты выводов денежных средств со счета 5.Отчетная документация для налоговой (количество и периоды) 6.Как максимально обезопаситься, чтобы у налоговой не было вопросов?